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 で、アジの干物です アジは比較的脂質が低いお魚で。 お刺身なら90gで脂質315g。塩焼きなら1尾(71g)で脂質238gなんですが。 これが、ひと度お日様に干したアジの開きになると 1尾(78g)あたり脂質959g と一気に脂質が高くなるマジック! 2 アジの身を刺身に切りま...
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